Hotel Monasterio De San Franciso

Monasterio franciscano edificado en 1492 para funcionar como núcleo de evangelización del nuevo mundo. Se compone de una iglesia, portería, refectorio, botica, patios, huertas y un cementerio para 500 monjes en el que bien pudo oficiar fray Junípero Serra, escribir sus páginas Cervantes y hacer sus cuentas Gonzalo Fernández de Córdoba, el Gran Capitán. Hablan por sí solos los óleos, los arcos y los azulejos verdiblancos del patio. La carencia de lujos se compensa con el carácter inconfundible del ornamento: vasijas de barro pintadas y colchas confeccionadas a mano por las monjitas del lugar. De otro lugar, claro. En el comedor suenan cantos gregorianos. Arrullos de gorriones y un viento insistente de campanas apresuran, todas las mañanas, el desperezo festivo del durmiente. Las habitaciones resultan amplias y han sido ambientadas con arcones, bargueños, celosías y óleos de las primeras misiones franciscanas en América, al igual que el resto de los interiores. Los lavabos, esmaltados de verde y blanco, recuerdan las labores pacientísimas de filigrana cordobesa. En 2000 se amplió con un edificio anexo.